6/12/08

Mendoza día 1, 29/11/2008

Estamos en Mendoza, tierra de sol y de buen vino, y la ciudad más limpia de Argentina según dicen. Se asienta cerca de una falla y la ciudad fue destruída casi totalmente en el último gran terremoto en el siglo XIX. Así que su trazado es moderno y muy cuadriculado, por lo que resulta fácil orientarse. Lo más peligroso es que han dejado los canales de riego, que discurren paralelos a cada calle, descubiertos así que hay que ir con cuidado donde pones el pie ya que tiene unos 50cm de profundidad sin exagerar,o sea, una fractura bimaleolear segura.

Nos hospedamos en un Hostel que está en la avenida con más marcha de la ciudad; llena de pubs, restaurantes, terracitas y tiendas de ropa chic. Las terrazas están muy animadas hasta altas horas de la noche, así que los tapones son una bendición para poder dormir. Y además compartimos cuarto con un Alaskeño (este gentilicio está aún por verificar) y un Danés que sólo chupan (o sea, beben) y vuelven de día.

Hay 2 zonas vinícolas: Maipú y Luján de Cuyo. La primera es de bodegas pequeñas y más artesanales. La segunda es de bodegas industriales de gran producción. Nos decidimos por ir a Maipú ya que tienen organizado un recorrido de visitas en bicicleta. Cuando llegas al local de alquiler de bicis te dan un plano de la zona con las bodegas y los precios de las visitas y un botellín de agua para que no te deshidrates mientras pedaleas bajo el sol.

Fuimos a ver 2 bodegas. La que más nos gustó fue "Di Tommaso", descendientes de Italianos que llevan en el negocio desde 1860. Jose Luís, un joven enólogo, nos acompañó en la visita y contestó a todas nuestras preguntas. Lo más curioso de la Cata: la Receta de la Abuela, un licor mezcla de Torrontés y Grappa de un 17% de alcohol que era delicioso.
Tras probar 3 ó 4 vinos en cada bodega, pedaleamos los 9km de vuelta silbando la canción de "Verano Azul" (ti-ti tiri tiriti...). Y de vuelta en el alquiler de bicis nos invitan a otro vino para que nos relajemos tras el esfuerzo bajo la sombra de los árboles. Total: 18km en bici + un agudo dolor de posaderas (¡que horror de asientos!). Y como no tuvimos tiempo para comer, esa noche nos agasajamos con una buena Tirita de Asado regada con un caldo local de bodegas Zuccardi (mmmmmmm!!!!, no hay mejor palabra para describirlo).
Ah! por cierto, si queréis averiguar la diferencia entre una "Tira de Carne" y una de "Cerdo", no preguntéis a la camarera ya que la de carne es de "carne", jaja...al final trajo ternera.

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